Cocoa Absolute Oil – كاكاو أبسولوت
الاسم: Cocoa Absolute / Cacao Absolute
الاسم العربي: مستخلص الكاكاو المطلق – كاكاو أبسولوت
الاسم النباتي: Theobroma cacao
CAS Number: 8002-31-1
Alternative CAS: 84649-99-0
EC Number: 283-480-6
نوع المادة: Natural Absolute – مستخلص عطري طبيعي
الجزء المستخدم: حبوب/بذور الكاكاو
طريقة الاستخلاص: Solvent Extraction – الاستخلاص بالمذيبات.
العائلة العطرية: Gourmand / Chocolate
النوتة العطرية: Base Note – نوتة قاعدية
سرعة التبخر: بطيئة جدًا
الثبات: مرتفع
قوة الرائحة: متوسطة إلى قوية بحسب المصدر والتركيز.
رائحته غنية وعميقة، تجمع بين الكاكاو المحمص والشوكولاتة الداكنة والمرارة الخفيفة والدفء والحلاوة، مع جوانب بودرية وترابية وجوزية أحيانًا. بعض الخامات تظهر أيضًا جوانب قهوة وتبغ خفيفة أثناء الجفاف.
الشكل واللون: مادة بنية إلى بنية داكنة جدًا، وقد تكون شديدة اللزوجة أو شبه صلبة حسب الدرجة ودرجة الحرارة.
الذوبانية: يذوب في الإيثانول وبعض الزيوت/المذيبات العطرية، لكن سلوك الذوبان يختلف باختلاف درجة الـAbsolute والمادة الحاملة إن كانت مخففة.ثبات مرتفع» بدل رقم غير قابل للتعميم.
الاستخدام في صناعة العطور: ممتاز لعطور الشوكولاتة، القهوة، الفانيلا، التونكا، العنبر، التبغ، الأخشاب، الراتنجات
وعطور Gourmand، ويُستخدم لإضافة عمق طبيعي وتأثير كاكاو محمص أكثر واقعية.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.